夏野菜 2022年05月06日 今日は何となく曇り。そろそろ夏野菜を植える時期になりました。 でもタケノコがまだたくさんあるので朝一番はタケノコ掘りに行きました。 メンマ作り二度目です。皮を剝いて適当な大きさに切りました。この時点で３．５キロくらいあります。大量です。 寸胴で湯がきました。３０分ほどで柔らかくなりました。 茹で上がったら食べやすい大きさに切りま… 続きを読むread more
